Už po šesté vyhlásil magazín Drinks International v Londýně padesátku nejlepších barů světa. Podle hodnotícího týmu, který tvoří 334 předních světových barmanů a expertů z branže, jsou letos bezesporu nejlepšími místy pro drink dvě metropole – Londýn a New York. Tohle je žebříček deseti nejlepších barů světa.
1. The Artesian, Londýn
Mezi nejlepšími se tento hotelový bar drží už tři roky. Zábavný a svérázný design i nabídka dělá z baru známé místo, majitelé chtějí navíc do léta roku 2015 představit bar v nové úchvatné surrealistické podobě.
The Artesian, Londýn. Foto: World’s 50 Best Bars
2. Dead Rabbit, New York
Bar, který své jméno získal po irsko-americkém gangu z poloviny 19. století, nepřekvapuje na první pohled při vstupu do spodního patra ničím neobvyklým – pípa na pivo, spousta whisky a obědové menu. V horním patře už ale najdete salon s vlastní kreativní nabídkou, s do detailu upravené výzdoby a prvotřídní obsluhou.
Dead Rabbit. Foto: World’s 50 Best Bars
3. Nightjar, Londýn
Tento Art Deco bar je celý upravený ve stylu ilegálních barů za prohibice. Hraje tu swing, rozlévají se „zakázané“ drinky a je tu kouzlo dvacátých let. Zdejší živá hudba je jednou z nejlepších v Londýně, podobně jako nápoje, které jsou tak skvělé díky koktejlové královně Marianě Beke.
Nightjar. Foto: World’s 50 Best Bars
4. Attaboy, New York
Někdejší bar Milk & Honey se díky svým majitelům Samu Rossovi a Michaelu McIlroyovi výrazně změnil. Měli jasnou představu a bar upravili, nyní je Attaboy prostorný a přívětivý. Romanticky osvětlený podnik nabízí unikátní koktejly.
Attaboy. Foto: World’s 50 Best Bars
5. Employees Only, New York
V baru založeném koktejlovým mistrem Dushanem Zaricem s hladkými a ladnými křivkami najdete řadu doplňků ve stylu inspirovaném Art Deco. Ve městě, které nikdy nespí, burácí tenhle bar každou noc celý týden.
Employees Only. Foto: World’s 50 Best Bars
6. Canon, Seattle
Je to jako muzeum, v baru Canoon se chlubí svou kolekcí 3300 lahví alkoholu. „Je to poklona počátkům britských hospod,“ říká majitel Jamie Boudreau.
Canon. Foto: World’s 50 Best Bars
7. The Baxter Inn, Sydney
Největším lákadlem je neuvěřitelný výběr whisky (a whiskey). Je to jako knihovna whisk(e)y. Když se zeptáte, kolik druhů mají v nabídce, barman Lewis Jaffrey vám odpoví, že „právě sedí na 630.“
The Baxter Inn. Foto: World’s 50 Best Bars
8. American Bar at The Savoy, Londýn
Se 125letou historií je to nejstarší a kultovní „americký“ koktejlový podnik v Londýně. Jedním z jeho prvních barmanů byl Ada Coleman, tvůrce nápoje Hanky Panky. Začínal tu také Peter Dorelli. Na celém světě nenajdete mnoho barů s takovou minulostí.
American Bar. Foto: World’s 50 Best Bars
9. High Five, Tokyo
Majitel Hidetsugu Ueno je nepochybně nejuznávanějším japonským barmanem. Nemá žádné menu, koktejl vám namíchá na míru podle vašich chutí.
High Five. Foto: 50 Best Bars
10. 28 Hong Kong Street, Singapur
Špičkový bar, který právě oslavil třetí narozeniny. Od počátku listopadu zde bude pravidelně pracovat David Cordoba, v současné době celosvětový velvyslanec Bacardi. A potkat tu můžete také jednoho z nejlepších českých barmanů Zdeňka Kaštánka.
Drink z baru 28HKS. Foto: 50 Best Bars
Úplný seznam nejlepších 50 barů najdete na stránce World’s 50 Best Bars.
