Štědrej večer nastal, respektive už za několik hodin nastane. Ke štědrovečerním večeřím usedne také redakce Forbesu – někdo ke kaprovi, jiní k řízkům, ale všichni s přáním veselých Vánoc a šťastného nového roku i vám, našim čtenářům.
Jako malý dárek pro vás přinášíme velký kapří příběh z prosincového čísla našeho časopisu. Ať vám chutná!
9000 let př. n. l.
Ve starších prvohorách (tedy před 570 až 250 miliony let) bylo území dnešního Česka zcela zaplaveno mořem. Rozvíjeli se tu trilobiti, mlži a další. V období devonu se země pomalu stávala souší, kde rostly kapradiny, přesličky a plavuně.
V nejmladší fázi pozdní doby ledové s postupným oteplováním a zvlhčováním klimatu asi devět tisíc let před naším letopočtem začalo zejména v oblasti dnešních jižních Čech s rostoucími srážkami přibývat močálů, bažin a jezer, jejichž zbytky tvořily souvislou rašelinnou vrstvu.
Dodnes je to vidět třeba v oblasti rašeliniště Červené blato v Chráněné krajinné oblasti Třeboňsko, kde vrstva rašeliny dosahuje v některých místech hloubky až osmi metrů.
12. až 14. století
Oblasti rašelinišť a močálů začínají zajímat starou českou šlechtu, která se jejich vysušováním snaží zúrodňovat nehostinnou krajinu. Na českém území sahá tradice rybníkářství až do počátku 12. století: v roce 1115 byl založen nejstarší rybník na území Čech na základě zakládací listiny kladrubského kláštera, v oblasti Třeboňské pánve se začaly zakládat rybníky za vlády Jana Lucemburského, a především jeho syna Karla IV.
Ten se snažil českou krajinu kultivovat nejen třeba pěstováním vína, ale i podporou rybníkářství. Právě za vlády Otce vlasti vznikl nejstarší jihočeský rybník Dvořiště.
15. století
V Čechách rybníkářství podporuje rod Vítkovců, později Rožmberků a následně Schwarzenbergů. Jestliže v době husitství dochází zejména vinou ekonomického úpadku země k útlumu, největší rozmach prožívá rybníkářství ve druhé polovině 15. století, po objevení takzvané třístupňové metody chovu ryb.
Rybníky byly zakládány téměř na všech příhodných místech a systematickým vysušováním bažin začínají vznikat důmyslné rybniční soustavy.
Josef Štěpánek Netolický pod patronací mocných Rožmberků zakládá nejen rybníky Horusický, Opatovický, Velký Tisý nebo Kaňov, ale buduje i Zlatou stoku, moderní, 45 kilometrů dlouhý systém okysličující a napájející celou soustavu rybníků čerstvou vodou, který funguje až do dnešních dnů.
1560
Mladá aristokratka Eva z Rožmberka padá z koně a zachrání ji mladík, z něhož se vyklube Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan. Eva z Rožmberka z vděčnosti Krčína představí svému bratrovi, mocnému vladaři Vilémovi z Rožmberka.
Talentovaný Krčín je brzy jmenován purkrabím v Českém Krumlově a později regentem, který se podílí na rozvoji celé jihočeské rybníkářské soustavy.
Vybudoval i řadu nových rybníků, mimo jiné dnešní rybník Svět a dále vůbec největší český rybník Rožmberk s plochou 4,89 kilometru čtverečního a šestimetrovou hloubkou.
Po roce 1780
Po staletí vzkvétající české rybníkářství zažívá krizi. Nový císař Josef II., syn Marie Terezie, v rámci svých tzv. josefínských reforem zvýhodňuje ceny pšenice oproti jiným komoditám. Výsledkem je situace, kdy je značná plocha rybníků zavážena a vysoušena, aby umožnila pěstování obilí.
1948
Hospodaření po roce 1948, znárodnění a komunismus zasáhly i do života třeboňské rybniční soustavy. Do Zlaté stoky, zásobující celou soustavu čistou vodou, začaly proudit splašky vypouštěné z vepřína Gigant u Třeboně s chovem 35 tisíc prasat.
Zdroji odpadu byly také sídlištní kanalizace, průmyslové závody, septiky i odpad z místních sodovkáren. Zlatá stoka měla najednou charakter odpadního kanálu bez života.
2019
Po sametové revoluci české rybníkářství opět prožívá konjunkturu a dynamický rozvoj. V Česku se nachází přes 21 tisíc rybníků. Zlatá stoka je od roku 2002 národní technickou památkou.
Největším producentem sladkovodních ryb v České republice i v Evropě je Rybářství Třeboň a.s. s patnáctiprocentním podílem na celkové produkci ryb a ročním obratem okolo 350 milionů korun.
Roční produkce ryb tu činí přibližně 3200 tun, společnost hospodaří na 440 rybnících.
Z kterého rybníka asi připlula ryba na vašem vánočním stole?
