Moderní šlechtictví je závazek. Tvrdá práce. Odkaz k tradicím. Vzdělanost, vlastenectví, rozhled. Touha po udržení dědictví předků i jeho rozvoji. A taky schopnost chovat se přirozeně u stolu, na nějž se i lžička na studený dezert klade už 300 let ve stejném úhlu. Dnešní šlechtictví je vlastně všechno, co je i Forbes. A sloupek Forbes Royal jej mapuje.
Oslavy Vánoc se pomalu překlopily do oslav konce starého roku a příchodu toho nového. Slaví se i v Buckinghamském paláci, respektive v Sandringhamu v Norfolku, kde královna přelom roku tráví už několik desítek let. Slaví se s dobrou náladou a řadou oblíbených alkoholických drinků. A samozřejmě v royal stylu!
Pokud si totiž myslíte, že královna Alžběta II. je ve svých 93 letech zapřisáhlou abstinentkou a slaví leda tak šálkem čaje s mlékem, nenechte se mýlit.
Zaprvé, čaj pije královna zásadně bez mléka, černý, bez cukru. Nejraději tradiční Earl Grey.
A zadruhé, královna má celou řadu oblíbených alkoholických drinků a zejména o Vánocích a během příchodu nového roku se jich nijak nezříká. Ptáte se, se kterým pitím neuděláte letos na silvestra chybu, chcete-li mít královský styl?
Nuže, šampaňské nikdy nezaškodí. Královna preferuje champagne před běžnými víny, a pokud si sklenku šampaňského zvolí, má na výběr obvykle z osmi svých nejoblíbenějších světových značek šampaňských vín. Mezi oficiální královské dodavatele patří dlouhá léta například champagne domy Bollinger, Lanson nebo Krug. A královna svůj vkus ani chutě během let příliš nemění.
Stejně jako její prvorozený syn Charles nepohrdne Alžběta II. ani sklenkou třešňové brandy, z vín má raději spíše ta dezertní a portská.
Skutečně nejoblíbenějším drinkem královny anglické je ale trochu výstřednější pití. Totiž nápoj zvaný Gin Dubonnet. Jde o kombinaci likéru Dubonnet a královnina oblíbeného ginu. Královna nejraději volí lokální značku Gordon’s Gin, mezi královské dodavatele destilátů patří také značky Pimm’s nebo Bacardi.
Mimochodem, abyste se stali královniným dodavatelem s oficiálním pověřením, musí si královnina domácnost z příkazu panovnice objednávat vaše produkty kontinuálně alespoň pět let v řadě.
Dubonnet má ovšem v královské rodině mnohem delší, vskutku mnohaletou tradici. Tento francouzský aperitiv na bázi vermutu, hořkosladký likér vyráběný ze silného červeného vína (zde však z vinic slunné jižní Francie), koření, bylin, malého množství chininu a dalších ingrediencí, měla totiž v oblibě už královna Viktorie, od jejíhož narození letos uplynulo 200 let.
Dubonnet ale s oblibou popíjela i královna matka, maminka současné královny. Památná jsou slova této velké dámy z jednoho pošmourného odpoledne na skotském Balmoralu. Venku bylo sychravo: „I think that I will take two small bottles of Dubonnet and gin with me this morning,“ pravila tehdy královna matka, a to už měla hodně přes osmdesát. „In case it is needed.“
Tato malá velká dáma se v životě zjevně vyznala. Však se také dožila úctyhodného věku, když v březnu 2002 zemřela, zbývalo jí do 102. narozenin už jen pár měsíců.
A její dcera, dnešní královna Alžběta II., se svou moudrou matkou celý život inspiruje. A to i v oblíbeném pití.
Chcete si královnin nejmilejší drink také namíchat? Není nic snazšího. Autentický recept na Gin Dubonnet, tak jak ho pije královna (a pije ho prý velmi pravidelně), před časem na svém Instagramu publikoval William Hanson, uznávaný britský expert na etiketu a zvyky královského dvora. Jeho recepis otiskl i prestižní Business Insider.
Zde tedy máte absolutní inside:
- Vezměte nízkou koktejlovou sklenici typu lowball tumbler, chcete-li svůj Gin Dubonnet pít v old fashion stylu; poslouží vám ale docela dobře i běžná sklenka na červené víno.
- Vložte několik kostek ledu. Královna své pití vždy konzumuje „on the rocks“. Tři až pět kostek bude perfektních.
- A teď gin. Jeden díl ginu – zmíněného Gordon’s, chcete-li být royal, anebo jiné vaší oblíbené značky.
- Přidejte dva díly Dubonnetu. Koupíte v dobrých obchodech s likéry a destiláty, běžně k dostání i v dobrých e-shopech s alkoholem, stojí v průměru okolo 300 až 400 korun za lahev.
- Přidejte plátek citronu.
- Netřepat, promíchat. Tohle je královna, nikoli její agent. Tak cheers!
A šťastný nový rok!
