S létem za polovinou můžeme zhodnotit, že také Praha zažívá nápor turismu, shonu a hluku. Zde jsme připravili seznam bister a kaváren v Praze, kde i v nejvytíženější časy seženete místo k sezení a i v tom nejrušnějším centru dění si budete vychutnávat osvěžující ledovou kávu v oáze klidu.
Laskavá
Luxusní a do detailu promyšlený interiér je ideálním místem pro romantiky, kteří chtějí vzít na letní rande partnera, partnerku či sami sebe. Hned u vchodu stojí vitrína s lahodnými dezerty, kterou nejde minout a ani za dobré vůle ignorovat. Podnik se ale především známý svými snídaňovými menu, jež obměňuje.
Vlídně dekorovaná kavárna uprostřed Vinohrad a nedaleko Národního muzea skýtá i klidnou zahrádku. Pozorná obsluha navíc dokáže poznat, jestli na své rozjímání nad kávou, domácím freshem či domácí limonádou upřednostňujete klid, nebo si v rámci svého gurmánství rádi dopřejete také adekvátní péči.
Anglická 390/19
Potato Garden
Brambory, brambory a zase brambory.
Brambory v logu podniku, inspirovaném kratičkým sestřihem majitele podniku, a hlavně delikátní a dokonale dochucené osobité bramborové menu. Toto bistro sídlící v těsné blízkosti Karlova mostu nabízí asi pět různých bramborových kombinací. To se může zdát málo. Ve skutečnosti však znějí všechny tak dobře, že si člověk nemůže vybrat.
Může se stát, že s postupujícím večerem v kuchyni dojde jedno či více jídel z jídelníčku. Podle majitele bistra je jeho záměr připravovat jen tolik jídla, které se denně sní. Uznává zero waste a nerad vyhazuje přebytky. K jídlu je zde i koktejlové menu a my doporučujeme chef’s choice – gin s vlastním sirupem a trochou tajemství.
Míšeňská 10
Botanica Coffee Truck
Bistro ve vnitrobloku ve Vršovicích okouzlí svou jedinečností. V coffee trucku si mohou návštěvníci dát kávu a usadit se v prostředí, které snad nemůže být ani lépe dodekorováno. Majitelé si na tom zakládají a pečlivě a vkusně mění výzdobu podle ročních období.
Kombinují moderní prvky a tradiční vietnamskou kulturu. Výsledek je, jak by se v dnešní době řeklo, velmi „Instagram friendly“, ale hlavně je nesmírně útulný. Pro vychutnání kávy a nasátí jedinečné atmosféry slouží venkovní křesílka, židle, slamník, lavice se stoly nebo závěsná houpačka.
Kromě kávy je tu možnost pořídit si luxusně vázané kytice, pokojové květiny a věnce vyrobené z přírodních materiálů.
Moskevská 35
Café Taussig
I v ten nejteplejší letní den zátiší vzrostlých stromů a rozkvetlých hortenzií v zahradě Café Taussig ochladí, bezpodmínečně zklidní a příjemně naladí. Navíc je tato kavárna opravdu trochu schovaná a tak i uprostřed turistické sezony a v těsné blízkosti Pražského hradu tady člověk nalezne kýžený klid na čtení knížky a rozjímání.
U paty petřínského parku si mohou návštěvníci vychutnat domácí limonády, zákusky a skvělou kávu. Kavárna je členitá, a tak je třeba projít prostorem uvnitř i terasou venku, aby si člověk mohl vychutnat hájemství klidu u zmíněných bohatě kvetoucích hortenzií.
Vlašská 25
Cathedral Café
Oáza klidu v samém turistickém centru Prahy. Ne, toto není vtip. Takové místo skutečně existuje a je jím Cathedral Café, které disponuje zahrádkou se sedmdesáti místy k sezení.
Je tak osobité a vkusné, že na své návštěvníky dýchne až provensálskou atmosférou. A to vše jen pár kroků od Staroměstského náměstí. Menu potěší snídaňovými evergreeny s kreativním podpisem a italskými specialitami v rámci hlavních chodů. V létě kavárna nabízí domácí limonády a výběr českých či italských vín.
Týnská 11
Garden’s
Kouzelné klidné zákoutí pod starými platany v srdci Prahy? Ano, a rovnou ve Vodičkově ulici. Garden’s nabízí spásnou útěchu od ruchu a shonu velkoměsta, úřadují zde ti nejlepší šéfkuchaři a cukráři.
Vše je vyladěno do posledního detailu. Vkus a luxus ve spojení s přírodou vytvářejí vlídné a exkluzivní prostředí.
Pro to pravé osvěžení Garden’s připravili speciální letní menu pro největší gurmány, toužící po těch nejlepších gastro pochoutkách inspirovaných francouzskou a italskou kuchyní. A třešničkou je výběr prosecca z oblasti Veneto.
Vodičkova 708/35
Monkey Bar
Džungle uprostřed města. Urban jungle. To není neobvyklá fráze. Jenže Monkey Bar jí dodává ještě nový rozměr. Jeho ambasadorem není nikdo jiný než Matěj Ruppert s kapelou Monkey Business, jméno a částečně i tvář však dostal po ginu Monkey 47.
Bar své návštěvníky láká například na opulentní víkendové Jungle Brunche, ale hlavně na divy a taje stále populárnější mixologie. V místních koktejlech najdete osobité umění, nečekané ingredience a nepoznané chutě.
A samozřejmě má Monkey Bar, nedaleko hlavního nádraží, prostornou zahrádku s rozkvetlou terasou, která hravě dává zapomenout, že se vlastně ocitáte v urban džungli.
Opletalova 1402/21
