Čekají nás velké věci. Karlovy Vary se společně s dalšími dvěma českými lázeňskými městy, Mariánskými a Františkovými Lázněmi, příští rok zřejmě zapíšou na Seznam světového dědictví UNESCO. Už tak vysoké ceny místních nemovitostí v takovém případě ještě stoupnou a ve městech se zvýší koncentrace hvězdičkových šéfkuchařů.
Pokud se do Karlových Varů chystáte na filmový festival, přichystali jsme pro vás průvodce, který vám poradí, kam vyrazit za kvalitním jídlem nebo kde si na chvíli odpočinout od davů filmových nadšenců. Co tedy dělat, když…
… se chcete dobře najíst
Malé Versailles
https://www.instagram.com/p/Bxw07Zeil8o/
Losos, krevety, chobotnice, šafrán, burrata, jelení a telecí maso – to jsou jen některé z ingrediencí oblíbených pokrmů v této malebné restauraci, která se nachází naproti pravoslavnému chrámu ve vilové čtvrti Westend. Tento vyhlášený karlovarský podnik, jehož historie sahá až do poloviny 18. století, je obklopený bujnou vegetací, ale nebojte, při odchodu vás budou bezpečně navigovat světýlka. A zdejší zapečení šneci s bylinkami jsou zcela bez konkurence, to nám věřte.
Kus-Kus
Malá, ale velmi útulná restaurace s bohatým menu s výhradně vegetariánskými a veganskými pokrmy pro všechny, kteří přemýšlejí nad tím, co a proč jedí. V kuchyni se vaří převážně z biosurovin zcela bez konzervantů a bílého cukru. Nabídka se pravidelně mění, proto je tu vždy možnost ochutnat něco nového. Pozor pouze na netradiční otevírací dobu – otevřeno je pouze ve všední dny přes oběd.
Tusculum
https://www.instagram.com/p/ByYBgkihYjh/
Vyhledávaný restaurant s šéfkuchařem Pavlem Provázkem a vlastní biofarmou je ideálním místem pro romantickou večeři i příjemný víkendový oběd. Vína z jižní Moravy i ze zahraničí, pravé italské espresso, 30 druhů čajů z celého světa, kvalitní pokrmy z masa z volného chovu od místních farmářů a dezerty výhradně domácí výroby ukojí i ty nejnáročnější jazýčky. Na své si zde přijdou díky svěží sezonní zelenině ze zmiňované farmy i vegani.
Bagel Lounge
https://www.instagram.com/p/BxDYRRpFHv7/
Kavárna s azurově tyrkysovými detaily připomínajícími typickou barvu amerického šperkařství Tiffany & Co. je (jak napovídá její název) proslulá svými bagely, vaflemi a originálními salátovými mixy. Myslí zde na vegany, vegetariány, milovníky masa a gastrotrendů – avokádo a černý bagel vás neminou. Zákazníci se sem vracejí nejen kvůli chutným snídaním, ale i vstřícné obsluze, která vás bez problémů usadí i ve zcela zaplněné kavárně.
… dostanete chuť na něco sladkého
Bonjour
https://www.instagram.com/p/BwJt8trhUTz/
Kousek Francie ve Varech? Máte ho mít. Kavárna ve stylu romantického francouzského venkova plná provensálských doplňků a provoněná levandulí servíruje lahodnou kávu a poctivé domácí koláče – obzvlášť doporučujeme místní cheesecake a skořicový dort. Na své si přijdou i zákazníci s bezlepkovou dietou. Velkým pozitivem je taky prostorná terasa, kde si bohatou snídani užijete jako na dovolené.
Gelato!
https://www.instagram.com/p/By92bgnCRh0/
Nejlepší zmrzlina a mrazený jogurt v celém městě. V parných měsících osvěží přímo na místě i odnesená v termoboxu. Mezi oblíbené příchuti patří pomerančová, pistáciová, maková, slaný karamel, mangová s chilli, čokoládová s banánem, klasická vanilka, ale hosté nedají dopustit ani na netradiční pivní a gin & tonic zmrzlinu.
Cafe Krakhmalnikov Brothers
https://www.instagram.com/p/BuQm8uhBL1C/
Tento fotogenický podnik je jedním z novějších karlovarských kavárenských přírůstků. Pokud máte chuť na sladké, volte mandlový croissant a citronovou tartaletku, pokud na slané, sáhněte po domácím quiche z čerstvých surovin.
… dostanete žízeň
Lékárna by City Roasters
https://www.instagram.com/p/BvmJt2OhZy1/
Nedávno otevřená kavárna ve sterilním prostředí bývalé lékárny láká na nitro cold brew, dokonalé domácí limonády a originální zákusky lahodící oku i jazyku. Veškeré nápoje jsou místo podtácku servírovány s papírovým receptem na léky. Jedničkou Lékárny je za nás mrkvový dort – klasika v perfektním provedení.
Čajovna Universal
https://www.instagram.com/p/BNw_1Ctj2PH/
Pokud máte chuť na trochu relaxace nebo si chcete v klidu zameditovat nad filmem, který jste právě viděli, zajděte do čajovny. Naprostý klid, tlumená světla, orientální design, vůně vonných tyčinek, a hlavně opravdu široká nabídka exkluzivních čajů připravovaných zkušeně a s patřičnou péčí. Usadit se je možné uvnitř i venku.
Republica Coffee
https://www.instagram.com/p/By8UBhuikDz/
Hezky za nosem! V této kavárně si totiž kávu praží sami a právě její vůně sem láká milovníky kofeinu z okolí. Mnoho karlovarských freelancerů tu také našlo své útočiště díky rychlé wi-fi a dobré dostupnosti elektrických zásuvek. V létě doporučujeme posezení na pěkné zahrádce na hlavní třídě, kde můžete chytat sluneční paprsky i pohledy kolemjdoucích.
… chcete utéct davu
Obora sv. Linhart
https://www.instagram.com/p/ByN_zrdCuto/
Sedmdesátihektarovou oborou se můžete projít po sestavě visutých můstků, které vedou až do šestimetrové výšky. Při procházce se vám naskytne ojedinělý pohled na zvířata i celou krajinu. V areálu se dříve nacházela výletní restaurace, kam chodil T. G. Masaryk na štrúdl a jejíž pověstnou kuchyni si pochvaloval i Frank Sinatra, dnes slouží jen jako informační a návštěvnické centrum. Přímo u jezera Linhart je možné pozorovat jelena siku Dybowského, ve střední části daňka skvrnitého a v severovýchodním cípu obory prase divoké.
Rozhledna Diana
https://www.instagram.com/p/BzF3tKqI6Oy/
Říká se, že kdo nebyl na Dianě, jako by neviděl Karlovy Vary. Z výšky 556 metrů je výhled nejen na historické centrum města, ale i na vrcholky Krušných hor a Slavkovský les. I samotná cesta k rozhledně je malebná – z kolonády (stanice je vedle Grandhotelu Pupp) se necháte vyvézt lanovkou k lázeňskému lesu a už během krátké cesty mezi stromy se před vámi otevře krásné panorama.
Porcelánka
Thun
Při návštěvě Karlových Varů doporučujeme udělat si i menší výlet do 10 kilometrů vzdálené legendární porcelánky Thun v Nové Roli. Tento závod vyrobí ročně až čtyři tisíce tun porcelánu za pomoci moderních technologických zařízení i ruční práce při dekoru. V rámci prohlídky návštěvníci nahlédnou do vzorkovny i samotného výrobního závodu. Rodiny s dětmi ocení Porcelánovou školičku, kde je možné si na památku vlastnoručně ozdobit hrníček.
… když se chcete nechat hýčkat
Savoy Westend
https://www.instagram.com/p/BlvFsdShX9i/
Parafínový zábal rukou a zad, relaxační a uhličitá koupel, aroma masáž, oxygenoterapie, sauna, vířivka a prostorný bazén. Hýčkání, které vám po celém dni filmů a networkingu opravdu přijde vhod. Veškeré procedury probíhají v soukromých prostorách budovy v sousedství hotelu, což zajišťuje ticho a klid bez každodenního ruchu. Samotný hotel nabízí luxusní pokoje a bohaté snídaně s plody moře, vajíčky na mnoho způsobů a čerstvým ovocem i zeleninou.
Asklepion
https://www.instagram.com/p/BZS8AsdFXLQ/
Provozovny této sítě naleznete na několika místech ve městě – v sanatoriu Bristol, v hotelu Dvořák a dokonalou péči nabízí i zmíněný Savoy Westend. Kromě perfektně odvedené práce musíme pochválit i profesionální a diskrétní obsluhu, která vám kvalifikovaně odpoví na veškeré dotazy a pomůže odbourat jakékoli nejistoty. Neinvazivními zákroky je příjemné začít samotný den předtím, než se ponoříte do víru nejen filmových prožitků.
Sázkou na jistotu bude pořízení průvodce Vary Guide, který vychází velmi příhodně 27. června – den před zahájením KVIFF. V něm naleznete ty nejlepší tipy na samotné město i okolí.
