Pokud máte rádi Berlín, rozhodně se vydejte co nejdřív do Gruzie. Jen minulý rok si tento směr vybralo osm milionů turistů (což je dvakrát více než celkový počet obyvatel země) a přibývá také expatů, kteří se v gruzínské metropoli usazují.
Není se čemu divit: firmu si tady založíte za dvě hodiny, startupová scéna se rozjíždí a k tomu všechny ty úžasné bary, restaurace, víno a přátelská povaha.
Nasedněte na Georgian Airlines na přímý let Praha–Tbilisi a pak se jen držte našeho seznamu. S výběrem těch nejzajímavějších míst nám pomohla gruzínská blogerka Daria Kholodilina.
Kde se ubytovat
Fabrika
Fabrika je multifunkční kulturní centrum, ve kterém kromě největšího hostelu ve městě najdete i stylové kavárny, bary a obchody. Must see místo lokální hipsterské scény vzniklo v areálu bývalé továrny – kromě zábavy tu můžete využít i coworkingové prostory nebo umělecké ateliéry.
https://www.instagram.com/p/BvzhAWihQEr/
Shota Rustaveli
Z butikového hotelu pojmenovaného podle gruzínského básníka to budete mít blízko do celého města, aniž byste potřebovali taxík. Hotel se nachází kousek od třídy Rustaveli, která tvoří srdce města – naštěstí je zastrčený do boční ulice, díky čemuž tu budete mít pohodlí a v klidu se vyspíte. Místní restaurace Melograno je navíc jednou z nejlepších ve městě.
https://www.instagram.com/p/Bj7g7ghhv5A/
Rooms Hotel Tbilisi
Rooms je jako Tbilisi samo – jedinečný mix starého a nového. Temur Ugulava vytvořil ve svém hotelu místo, ve kterém se potkává tbiliský šarm, newyorský art deco styl a současná mladá energie. Tu pocítíte, když si půjdete před spaním dát drink do hotelového baru, kde v pátek a sobotu nechybí DJ.
https://www.instagram.com/p/B0I4q8QlwJv/
Guesthouse Lile
Guesthouse Lile najdete jen pět minut od náměstí Svobody, ve starém dvoře v části města zvané Sololaki, která je známá pro své secesní budovy, lokální restaurace, kavárny nebo bary. Rodinný podnik je ideální, pokud cestujete sami nebo s kamarády a chcete zažít autentickou atmosféru gruzínského života. Majitelé navíc nabízejí kurz typických gruzínských jídel.
https://www.instagram.com/p/BoJSXm_BVSO/
Kde se bavit
Black dog bar
Pokud chcete poznat místní, tohle je místo číslo jedna. Black dog bar je známý svým výběrem točených piv a hospodskými hrami – s barmanem si můžete zahrát kostky o panáka zadarmo. Servírují tady vynikající hamburgery a burritos – a rozhodně jim nebude vadit, když s sebou vezmete i svého čtyřnohého miláčka.
Tbilisi Hilltop
Tady si užijete doslova božský výhled na staré centrum Tbilisi. Sedněte si na terasu, objednejte si domácí víno a jen si užívejte.
https://www.instagram.com/p/BW49WShgdUw/
Bassiani
Místo, o kterém psaly New York Times, Guardian i Dazed. Techno klub Bassiani nesmíte na své návštěvě Tbilisi minout. Podnik na místě bývalého bazénu v podzemí národního stadionu je Mekkou milovníků elektronické hudby.
https://www.instagram.com/p/B0GVEYzh7dp/
Drama Bar
Tenhle bar ukrytý v bytě se vám bude těžko hledat, pokud vás nenavede někdo místní. My vám ale pomůžeme. Najdete jej na třídě Rustaveli, v posledním patře domu Melika Azariantsiho. Připravte se na to, že až budete tančit, ucítíte historii celé budovy pod nohama – dům bude vibrovat s vámi.
https://www.instagram.com/p/Bu35BsqH85q/
Kde jíst a pít
Shavi Lomi
Restaurace je domovským podnikem místní celebrity, šéfkuchařky Meriko Gubeladze, která vám naservíruje typická gruzínská jídla v novém kabátě. Ať už si sednete do zahrady, nebo restaurace, čeká vás nezaměnitelná atmosféra, která vkusně kombinuje útulné s moderním.
https://www.instagram.com/p/Bu61H83nI-V/
Sofia Melnikova Fantastic Douqan
Restaurace obrostlá hustým vinným porostem vás dostane. Objednejte si khinkali s houbami a sýrem a estragonovou limonádu.
Ezo
Zastrčený podnik ve dvoře ve čtvrti Sololaki nabízí ty nejlepší sezonní produkty z malých gruzínských farem a využívá je v receptech sesbíraných od rodin žijících v okolí. Jen si dejte pozor na pondělí, kdy je zavřeno.
https://www.instagram.com/p/Bot5Fn6lua-/
Culinarum – Khasheria
Šéfkuchařka Tekuna Gachechiladze založila tuto restauraci s jasným poselstvím – aby vás vyléčila z kocoviny. Dejte si její vyhlášenou polévku Khasheria (po které restaurace nese jméno) s kořením adžika, pastou z červeného pepře a česneku, japonskou mořskou řasou kombu a čerstvým zázvorem.
Kde pracovat
Vere Loft
V tomhle coworkingu se budete cítit jako doma. Interiér je jako stvořený pro pár hodin soustředěné práce, a až si budete potřebovat odpočinout, můžete si dáchnout na pohodlném gauči a zahrát si na Xboxu.
https://www.instagram.com/p/Bs3R2qeD4GR/
Coffee Lab
Coworkingové místo, které je zároveň jednou z nejlepších kaváren ve městě. Během pauzy si můžete dát prvotřídní kávu, dort nebo sendvič s výhledem na park za velkými okny.
https://www.instagram.com/p/Bz0IXEqoZLV/
Prospero’s Books
Stejně jako Coffee Lab i knihkupectví Prospero’s Books v sobě spojuje práci, dobré jídlo, pití… a navíc knihy.
https://www.instagram.com/p/BzK3gDfgNZT/
