Člověk nemusí dlouho a složitě pátrat, aby objevil ty nejnovější pětihvězdičkové hotely, mnohem více času mu zabere je všechny objet. Inspektoři průvodce Forbes Travel Guide si ale dali tu práci a projeli svět křížem krážem, aby dali dohromady letošního průvodce nejnovějšími top hotely, restauracemi a wellness centry 2020 Star Award.
V letošním, v pořadí už 62. ročníku prestižního průvodce se objevil rekordní počet 107 nových pětihvězdičkových podniků. Inspektoři Forbesu za nimi poprvé v historii cestovali hned do 16 zemí světa, mezi kterými nechyběly Bahamy, Kambodža, Egypt, Fidži, Francouzská Polynésie, Indie, Jordánsko, Nový Zéland, Skotsko nebo Jižní Afrika. Ani Maledivy, kde se ubytovali v resortu Velaa Private Island miliardáře Šmejce.
A jak při tom postupovali? V každém podniku strávili minimálně dvě noci, vystupovali při tom inkognito, jako řadoví hosté, a za pobyt v nich platili sami ze svého. Následně si ve svém seznamu objektivních hodnocení odškrtávali na 900 bodů – například jestli je hotelový personál pozdravil do 30 sekund od příjezdu nebo jestli obsluha pečlivě složila oblečení volně ponechané v hotelovém pokoji, v horším případě jej jen naházela na jedno místo (plusové body ale může hotel získat i za nápadité uniformy personálu a další zdánlivé maličkosti). Celkové hodnocení tvoří každopádně ze 75 procent kvalita služeb, zbylých 25 procent úroveň vybavení.
Tak. A teď na žebříček.
Podruhé za sebou je nejvíc nových pětihvězdičkových hotelů v Londýně, tentokrát 19. Novými přírůstky do rodiny podniků s pěti hvězdami jsou mimo jiné : The Berkeley, Brown’s Hotel, Rocco Forte Hotel, The Egerton House Hotel, historický Four Seasons Hotel London na náměstí Ten Trinity, The Milestone Hotel & Residences a Rosewood London.
Zleva podle hodinových ručiček: Velaa Private Island, Cheval Blanc Randheli a Four Seasons Resort na Maledivách
Oslnivý debut v žebříčku zaznamenaly Maledivy, jejichž hotely posbíraly hned šest nejvyšších ocenění. Ty nejlepší z nich nabízejí mnohem víc, než bývá zvykem. Například takový hotel Velaa Private Island nabízí devítijamkové golfové hřiště, které vytvořil španělský profesionál José María Olazábal, k tomu potápění s podvodním skútrem Seabob či nevšední zážitek „zchlazení“ ve wellness s hromadou sněhu (což z resortu dělá unikát i v rámci Malediv).
Hotel Four Seasons v Kuda Huraa nedávno slavnostně otevřel nové apartmány Beach Pavilion s privátními bazény. Spolu s nimi veřejnosti představil i luxusní katamarán Four Seasons Explorer s 11 ubytovacími kajutami – tahle exkluzivita hostům mimo jiné umožňuje šnorchlovat i v noci, a vychutnat si tak neobyčejný zážitek nočního podmořského života.
Hotel One & Only Reethi Rah a Kanuhura Maldives
Maledivy zazářily i na poli designu. Resort The St. Regis Maldives Vommuli oslní úhlednou modernou i „velrybím“ barem ve tvaru žraloka velrybího. Bazén Blue Hole Pool je rozlehlou hydroterapeutickou oázou, která jako by plynule sestupovala až k oceánu. Resort Kanuhura Maldives, který se rozkládá hned na třech ostrovech, zaujme bohémskými, běloskvoucími domky zdobenými ve stylu funky nebo týpí stanem na pláži.
Další destinace s vůbec poprvé oceněnými pětihvězdičkovými hotely zahrnují i Prahu (Four Seasons Hotel), dále Kambodžu (Amansara a Belmond La Residence d’Angkor), Kapské Město (Delaire Graff Lodge a One & Only Cape Town) a Johannesburg (Four Seasons Hotel The Westcliff, Johannesburg and Saxon Hotel, Villas and Spa), Dauhá (Mandarin Oriental, Doha), Fidži (Dolphin Island), Irsko (Ashford Castle), Mauricius (Four Seasons Resort Mauritius v Anahitě, One & Only Le Saint Géran a The Oberoi Beach Resort), Monte Carlo (Hôtel de Paris Monte-Carlo), Moskvu (Four Seasons Hotel) a Petrohrad (Lotte Hotel St. Petersburg), Seychely (Fregate Island Private), Kajmanské ostrovy (The Ritz-Carlton, Grand Cayman), Perth (Crown Towers Perth), Bora Bora (The St. Regis Bora Bora Resort) a Tahiti (The Brando).
Pokoje v hotelech Delaire Graff Lodge, Hôtel de Paris Monte-Carlo a One & Only Le Saint Géran
Mezi nejlepší se probojovalo i devět podniků ze Spojených států. Dva z nich patří do sítě hotelů Wynn – Encore at Wynn Las Vegas a Wynn Las Vegas –, která tak dnes zahrnuje už sedm pětihvězdičkových podniků. Pět hvězdiček má i Four Seasons Hotel at The Surf Club v Miami, jinak bývalý klub pro společenskou smetánku, který otevřel ve 30. letech minulého století.
Hotel Mandarin Oriental Doha v Kataru
Restaurace
Macao teď sice vinou koronaviru nepatří k nejvyhledávanějším destinacím, přesto by se dalo překřtít na světovou metropoli pětihvězdičkových restaurací. Mezi 23 nejlepšími pro rok 2020 najdeme i pár nováčků, jako je restaurant Lai Heen (situovaný v 51. patře hotelu Ritz-Carlton, což z něj dělá vůbec nejvýš položený čínský podnik v Macau) či SW Steakhouse at Wynn Palace Macau, kde vám k servírovaným plodům moře sehrají i efektní vizuální představení.
Restaurace SW Steakhouse v hotelu Wynn Palace Macau a stůl v restauraci Ying and Lai Heen v Ritz-Carltonu v Macau
V opulentním podniku The8, který najdete v hotelu Grand Lisboa, vám nabídnou na 40 druhů dim sum knedlíčků plněných masem nebo zeleninou, přičemž nápojový lístek zahrnuje tisíce různých značek z celého světa. Restaurace Jing zase nabídne tradiční kantonskou kuchyni a k tomu výhledy z jedenáctého patra hotelu Altira Macau.
Skvělou restaurací se může pochlubit i futuristický hotel Morpheus, navržený britskou architektkou Zahou Hadid. Podnik Alain Ducasse at Morpheus servíruje francouzské speciality, a to v kulisách křehké krásy skleněných trubic zavěšených volně od stropu až téměř k samotným stolům. Pět hvězdiček má i čím dál populárnější čínský podnik Bo Innovation či další restaurant Alaina Ducasse v Hongkongu.
Wellness
Wellnes se těší čím dál větší oblibě, a hotely mu proto přikládají čím dál větší význam. Letos se do žebříčku pětihvězdičkových wellnes dostalo 24 nových podniků. Pět z nich je Macaa: Morpheus Spa, kde na vás čekají hned dvě patra opečovávacích procedur, nebo wellnes v hotelu Four Seasons, který čerpá z tradic portugalské minulosti ostrova a procedury nechává prokládat pitím slavného portského. V lázních hotelu Grand Lisboa zase začíná každá procedura desetiminutovým relaxačním rituálem (důkladným uvolněním a masáží rukou a nohou).
Morpheus Spa v Macau
Další mekkou pro milovníky wellness je mexické Los Cabos. One & Only Spa v Palmille nabízí 13 wellness apartmánů, tradiční mexické procedury (mimo jiné i konzultaci se šamanem) a služby slavného pedikéra Bastiena Gonzaleze.
V hotelu Waldorf Astoria vás opečují v saloncích plovoucích na hladině tamního bazénu. Regenerační kúry čerpají inspiraci z fází Měsíce, z oceánu i z mexických tradic. Mimořádné služby nabízí i Spa Montage Los Cabos, největší wellness na poloostrově Baja California (cca 3700 metrů čtverečních).
Vyhlášenou destinací pro milovníky wellness je i Arizona, která se letos rozrostla o další tři pětihvězdičkové podniky. Aji Spa ve Phoenixu znamená v překladu z jazyka domorodých indiánů Pima „svatyně“, a ne náhodou. Právě na tradičním léčitelství kmenů Pima a Maricopa totiž vystavěl své regenerační kúry.
The Spa v hotelu Ritz-Carlton v Dove Mountain poblíž Tucsonu využívá při rehabilitaci a léčbě drahých kamenů – s jejich pomocí se tu můžete zbavit hlavně stresu a vyčerpání. Phoenician Spa ve Scottsdale se pyšní střešním bazénem s úchvatným výhledem na horu Camelback Mountain.
